Макароны по-флотски — это простое и аппетитное блюдо. Если у вас нет времени на готовку, макароны по-флотски — ваш вариант вкусно и сытно накормить семью. Для приготовления используют разный фарш — всё зависит от ваших предпочтений.
⏱ Подготовка: 15 минут
⏱ Приготовление: 20 минут
🕒 Общее время: 35 минут
🧾 Ингредиенты для рецепта
- 450 г макарон
- 500 г мясного фарша
- 2 репчатых луковицы
- 1 морковь
- 70 мл растительного масла
- Соль
- Чёрный молотый перец
Шаги приготовления
- Перекладываем фарш на разогретую с маслом сковороду. Солим и перчим. Готовим на умеренном огне, время от времени помешивая.
- Лук очищаем и нарезаем кубиками.
- Когда фарш посветлеет, добавляем к нему измельчённый лук.
- Морковь натираем на тёрке и перекладываем в сковороду. Готовим до полной готовности, периодически помешивая.
- Отвариваем макароны. В воду заранее добавим 1–2 столовые ложки масла.
- Готовые макароны откидываем на дуршлаг и перекладываем в большую миску. Добавляем к ним мясную зажарку и перемешиваем.
- Перекладываем макароны по-флотски в сковороду и прогреваем всё вместе примерно 5–7 минут.
- Подаём с зеленью, кетчупом или горчицей.
Макароны по-флотски — вкусные вариации
Помимо классического рецепта, макароны по-флотски можно приготовить с жареным или варёным мясом, тушёнкой, печенью, сыром, колбасой или ветчиной.
Очень вкусно заправлять макароны по-флотски томатным соусом или растопленным сливочным маслом.
Вегетарианские макароны по-флотски
Веганские макароны по-флотски прекрасно сочетаются с морепродуктами, грибами или тушёными овощами — кабачками, баклажанами, помидорами.
Макароны по-флотски с домашним творогом — солёным или сладким — отличное аппетитное блюдо на скорую руку.
